Морковь соленая

Морковь соленая

Морковь моют, очищают, натирают на крупной терке или нарезают кружочками или брусочками. Затем укладывают в соответствующую посуду, заливают рассолом из расчета на 1 л воды — 620 г соли, накрывают полотном, сверху кладут кружок и гнет. Выдерживают продукт 2—3 дня в комнате, а затем ставят в холодное место.

Поделиться:

Ингредиенты

морковь 3 кг
Для рассола:
вода 1 л
соль 620 г

Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru