Морковь тертая под сливочным соусом

Морковь измельчить на терке, посолить и стушить в масле под крышкой. Муку подрумянить в масле, влить молоко, вскипятить, добавить сливки, соль, сахар, смешать с тушеной морковью. Прогреть, не доводя до кипения, и посыпать рубленой зеленью.

Поделиться:

Ингредиенты

морковь 1 кг

масло сливочное 3 ст. ложки

мука 3 ч. ложки

молоко 1.5 стакана

сливки 1 стакан

сахар 2 ч. ложки

укроп по вкусу

зелень петрушки по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: