Морковь почистить, вымыть, нарезать брусочками, выложить в огнеупорные глиняные горшочки, добавить маргарин и горячую воду, поставить в духовку и тушить в течение 15 минут. В это время чернослив хорошо промыть, опустить в кипящую воду и варить 5—10 минут. Затем воду слить, удалить косточки, а мякоть нарезать соломкой и соединить с морковью. Снова поставить горшочки в духовку и продолжать тушить еще 10 минут. В готовое блюдо положить кусочек сливочного масла и подавать к столу.
морковь 1 кг |
чернослив 200 г |
маргарин 1 ст. ложка |
масло сливочное 30 г |
вода 0.33 стакана |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru