Морковь, тушенная с морской капустой и яблоками

Морковь натрите на крупной терке, добавьте половину сахара, горячую воду, масло и тушите на слабом огне до мягкости.

В конце тушения добавьте вареную морскую капусту, очищенные яблоки, нарезанные дольками, и изюм. Томите на слабом огне под крышкой до размягчения яблок.

При подаче полейте морковь сметаной, заправленной оставшимся сахаром.