Морковь, тушенная с репчатым луком

Морковь промыть, очистить, нарезать кубиками или дольками. В кастрюле растопить жир, обжарить в нем морковь с мелко нарезанным луком, добавить молоко и тушить. Заправить морковь мукой, разведенной молоком, довести до кипения, заправить по вкусу солью и сахаром, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки. Подавать к мясу, рыбе.

Поделиться:

Ингредиенты

морковь 800 г

жир 2 ст. ложки

лук 2 шт.

мука 1 ст. ложка

зелень 2 ст. ложки

молоко 1 стакан

соль по вкусу

сахар по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: