Морковь в формочках

Очищенную морковь натереть на мелкой терке, добавить взбитое яйцо, сухари, мелко нарезанную зелень, соль, молоко. Наполнить массой смазанные жиром формочки, поместить их в посуду с водой и держать в нагретой духовке примерно 20 минут. Формочки вынуть, опрокинуть в порционную посуду или на общее блюдо.

Подавать к рыбным, мясным, яичным блюдам или к бульону.

Поделиться:

Ингредиенты

морковь 800 г

молоко 1 стакан

соль по вкусу

зелень по вкусу

масло растительное 2 ст. ложки

яйца 1 шт.

сухари молотые 4 ст. ложки

Приятного аппетита!

Поделиться: