Морковь, жареная с сельдереем

Морковь, жареная с сельдереем

Морковь и сельдерей вымыть, очистить, нашинковать соломкой, обдать кипятком и откинуть на дуршлаг.

Раскалить сковороду с небольшим количеством жира и жарить овощи, периодически встряхивая сковороду. Добавить соевый соус, рисовую водку, глютамат и соль, в конце, продолжая встряхивать сковороду, влить растопленное свиное сало.

Поделиться:

Ингредиенты

морковь 136 г
сельдерей 61 г
водка 10 г
глютамат натрия 10 г
соус соевый 5 г
сало свиное 30 г

Приятного аппетита!

Поделиться:



2021 © Рецепты на JoyCook.ru