Морковь жареная с томатным соусом

Морковь отварить в подсоленной воде и нарезать по длине ломтиками толщиной 5 мм. Ломтики смочить в яйце, обвалять в сухарях, снова смочить в яйце и обжарить. Яйца предварительно взбить и посолить. Из черствого хлеба приготовить гренки. На середину блюда поместить томатный соус, вокруг положить жареную морковь и гренки.

Поделиться:

Ингредиенты

морковь 5-8 шт.

яйца 4 шт.

сухари молотые 0.5 стакана

хлеб белый черствый по вкусу

соус томатный 0.67 стакана

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: