Морковный суп

Загружаем морковь, луковки и специи в большую кастрюлю, заливаем разведенным бульоном и доводим до кипения. Варим на малом огне 15 минут.

Вынимаем лавровый лист и переливаем суп в фудпроцессор. Протираем и снова переливаем в кастрюлю.

Отдельно в стакане растираем сливочное масло с мукой, добавляем сливки и перемешиваем до получения однородной смеси. Вливаем смесь в суп и, помешивая, доводим до кипения.