Мороженое из вареной сгущенки

1. В сотейнике на среднем огне довести до кипения молоко. Постепенно ввести вареную сгущенку, размешать. Снять сотейник с плиты.

2. Ввести в молочную смесь ванильный экстракт и соль. Поместить сотейник в большую миску, наполненную льдом, чтобы масса быстрее остыла до комнатной температуры. Затем поместить сотейник в холодильник на 3 часа.

3. Перелить молочную смесь в мороженицу, готовить мороженое, согласно инструкции к мороженице. Затем поместить массу в морозилку на 1 час.