Мороженое лимонное

Мороженое лимонное

Сварить сироп из 750 г воды и 300 г сахара. Кипятить 10 минут, чтобы сироп загустел, затем совершенно охладить. Потом влить выжатый и процеженный сок пяти лимонов, положить в мороженицу и вращать до окончательного замораживания. Белым и особенно вкусным становится лимонное мороженое, если прибавить к массе взбитые в крепкую пену 1—2 белка.

Поделиться:

Ингредиенты

вода 750 г
сахар 300 г
сок лимона 5 шт.
белок 1-2 шт.

Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru