Морс яблочный

Плоды промывают, удаляют семенное гнездо, протирают и отжимают сок. Оставшуюся мезгу заливают горячей водой, варят 10—15 мин, настаивают около 30 мин и процеживают. В отвар добавляют сахар-песок, доводят до кипения, вливают отжатый сок и охлаждают.

Поделиться: