«Морской гребешок»

Мясо вареного гребешка и огурцы мелко нарежьте. Белок и зеленый лук нашинкуйте, желток разотрите с горчицей, сметаной, солью, сахаром и разведите квасом. Добавьте гребешок и огурцы, перемешайте. Перед подачей посыпьте зеленью и подайте корзиночки с мясом из морского гребешка.

Поделиться:

Ингредиенты

гребешок морской 350 г

квас по вкусу

картофель 4 шт.

горошек зелёный по вкусу

яйца 2 шт.

огурцы свежие 2 шт.

сметана 2 ст. ложки

сахар 1 ч. ложка

горчица желтая по вкусу

зелень по вкусу

соль 1 щепотка

Приятного аппетита!

Поделиться: