Московские пончики

Приготовить сдобное кислое тесто, увеличив в 2 раза количество сахара. Разделить тесто на шарики как для пирожков печеных. Дать шарикам полную расстойку в течение 20-25 мин и затем жарить пончики так же, как пирожки жареные. Готовые пончики сложить на блюдо и обсыпать сахарной пудрой.

Поделиться:

Ингредиенты

пудра сахарная для обсыпки 2 ст. ложки

сахар ванильный 2 г

жир для фритюра 1 л

Приятного аппетита!

Поделиться: