Московские пончики

Приготовить безопарное тесто слабой консистенции, сформировать шарики, положить их швом вниз на противень, смазанный подсолнечным маслом, и через 10 минут жарить во фритюре при температуре 160 - 170 в течение 3 - 5 минут. После жарки и стекания жира обсыпать сахарной пудрой, смешанной с корицей

Поделиться:

Ингредиенты

мука 1 кг

сахар 150 г

маргарин 70 г

вода 500 мл

масло подсолнечное 20 г

пудра сахарная 200 г

корица в порошке 2 г

соль 10 г

Приятного аппетита!

Поделиться: