Московский борщ

15 минут

Капусту нашинковать. Морковь и свеклу очистить и нарезать соломкой. Лук нарезать полукольцами. Подготовленные овощи выложить в кастрюлю со сливочным маслом, добавить немного бульона, сахар и томатную пасту и тушить под крышкой 5 мин при мощности 40%. Сосиски и свинину нарезать, положить в борщ и прогревать 1 мин при мощности 80%.

Поделиться:

Ингредиенты

бульон говяжий 1.5 л

сосиски 4 шт.

свинина копченая 200 г

свекла 1 шт.

морковь 1 шт.

луковицы 1 шт.

капуста 250 г

томат-паста 2 ст. ложки

сахар 2 ч. ложки

масло сливочное 50 г

перец чёрный молотый по вкусу

соль по вкусу

зелень петрушки по вкусу

сметана по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: