Мучная запеканка с овощами

Муку сварить до готовности в воде, добавить соль, нашинкованные овощи, нарезанный лук, яйца и перемешать. Поджарить на маргарине нарезанное кубиками сало и добавить в мучную массу. По желанию можно заправить майонезом. В смазанную жиром форму выложить полученную массу и поставить в духовой шкаф на 45 минут. Запеканку хорошо подать со свежим зеленым салатом.

Поделиться:

Ингредиенты

мука 200 г

вода 0.5 л

морковь 150 г

кольраби 150 г

сельдерей 100 г

лук 2 шт.

яйца 2 шт.

сало 65 г

маргарин 1 ст. ложка

или масло сливочное 1 ст. ложка

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: