Мусс белковый из свежих вишен
Очищенную от косточек вишню соединяют с белками и сахарным песком, затем взбивают до образования однородной пены и увеличения в объеме в 2-3 раза. В конце взбивания вводят ванилин. Готовый мусс разливают по формам и охлаждают.
Поделиться:
Ингредиенты
| вишня без косточек 1 стакан |
| белок яичный 2 шт. |
| сахар 1 стакан |
| ваниль по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru