Мусс из бананов
Плоды с мягкой сладкой мякотью разминают, растирают с сахаром (полнормы) до получения однородной массы. В горячую воду кладут остальной сахар, доводят до кипения, добавляют растворенный желатин, лимонную кислоту или сок, отжатый из лимона, охлаждают до 30—40 градусов, взбивают, перекладывают в форму и охлаждают.
Поделиться:
Ингредиенты
| банан 3-4 шт. |
| сахар 3-4 ст. ложки |
| желатин 1 ст. ложка |
| лимонная кислота 0.25 ч. ложки |
| или лимон 0.25 шт. |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru