Мусс из клубники

Клубнику размять, добавить свежевыжатый сок одного лимона, хорошо размять или смешать в миксере.

Сварить сироп из сахарной пудры с водой, немного остудить и влить в клубничную массу, добавить сгущенку и хорошо перемешать.

Разложить мусс по креманкам и украсить взбитой сметаной или сливками.