Мусс из консервированных ананасов
Ананасы протереть через сито. Полученное пюре залить горячей водой, всыпать сахар, ввести замоченный в холодной кипяченой воде желатин и, беспрерывно помешивая, довести до кипения. Добавить лимонную кислоту, охладить, поставить в посуде на лед и взбивать до образования густой однородной пены. Полученную массу разлить в формочки и поместить в холодильник.
Поделиться:
Ингредиенты
| ананас консервированный 100 г |
| сахар 50 г |
| желатин 150 г |
| лимонная кислота 1 щепотка |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru