Мусс из мака по-немецки

Мак ошпаривают и пропускают через мясорубку с частой решеткой. Сливки взбивают, в конце взбивания добавляют сахарную пудру, промытый изюм, мак, апельсинную цедру и растворенный в воде желатин. Готовый мусс перекладывают в порционную посуду и украшают печеньем.

Поделиться:

Рецепты сладостей Немецкая кухня Желе, муссы

Ингредиенты

мука 200 г

сливки 100 г

пудра сахарная 20 г

изюм 10 г

цедра апельсиновая 5 г

желатин 5 г

Приятного аппетита!

Поделиться: