Мусс с красной икрой

Разрезать авокадо пополам, удалить ядро, вынуть мякоть, не поранив кожицу. Миксером смешать ее с соком лимона, добавить хрен, сметану, посолить, поперчить и поло жить резаный укроп. Перемешать ложкой. Заполнить муссом «формочки» из кожуры, положить сверху по ложечке красной икры и веточке укропа.

Поделиться:

Ингредиенты

авокадо крупные 2 шт.

икра красная 75 г

сметана 200-300 г

или крем йогуртовый (Данон) 2 стакана

лимон (сок) 0.5 шт.

хрен тёртый 1 ч. ложка

укроп 4 веточки

Приятного аппетита!

Поделиться: