Мусс « Ягодка»

Желатин залейте водой, дайте немного постоять, а затем поместите на 1-2 минуты в разогретую духовку. Ягоды промойте, обсушите, разомните деревянной ложкой, добавьте сахарную пудру и белки, полученную массу охладите и взбейте. Добавьте желатин и снова взбейте. Выложите десерт в формочки и охладите.

Поделиться:

Ингредиенты

малина 2 стакана

белок яичный 2 шт.

желатин 2 ч. ложки

пудра сахарная 2 ч. ложки

вода 2 ст. ложки

Приятного аппетита!

Поделиться: