Мужужа из свинины
Мясо промойте, нарежьте порционными кусками и полностью залейте водой. Варите мясо при слабом кипении до готовности, снимая пену. За 10 минут до окончания варки добавьте лавровый лист, перец и соль. Влейте уксус, снимите с огня. При подаче мясо посыпьте рубленой зеленью и измельченным чесноком.
Поделиться:
Ингредиенты
| свинина мякоть 1 кг |
| чеснок 2-3 зубчика |
| уксус винный 2 стакана |
| лавровый лист 2 шт. |
| зелень петрушки по вкусу |
| кинза 1 пучок |
| соль по вкусу |
| перец чёрный молотый по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru