Мужужи (Холодный густой грузинский суп)

Свинину сварить в кастрюле на среднем огне, нарезав кусками, с лавровым листом и душистым перцем. Когда мясо разварится, и бульон будет только покрывать его, добавить уксус и соль. Довести до кипения и снять с огня. Охладить вместе с отваром.

Поделиться:

Ингредиенты

свинина 1 кг

лавровый лист 2 шт.

перец душистый горошком 10 горошин

уксус винный 150 г

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: