Мясной рулет с грибами
Рулет из фарша, с грибами и овощами. Готовится мясной рулет в духовке просто и удобно. Популярное во многих странах мясное блюдо и к буднему ужину, и к праздничному столу.
Ингредиенты
| Фарш мясной - 600 г |
| Яйцо - 1 шт. |
| Грибы консервированные, нарезанные - 0,5 банки (примерно 200 г) |
| Лук репчатый - 1 шт. |
| Морковь - 1 шт. |
| Соль - 1 ч. ложка (по вкусу) |
| Перец |
| Специи |
| Масло растительное |
Лук и морковь использовать в таком количества, чтобы получилось примерно 150 г обжаренных овощей.
Фото рецепт
Как приготовить мясной рулет с грибами:
Фарш посолить, вбить яйцо, поперчить, добавить специи.
Тщательно вымешать.
Лук с морковкой очистить, нарезать, и пожарить.
Добавить грибы. Перемешать.
На столе расстелить пленку. Выложить половину фарша. Разровнять в пласт.
Выложить на фарш грибную начинку.
Сверху аккуратно выложить оставшийся фарш так, чтобы он закрыл начинку.
С помощью пленки перекатывать фарш с грибами из стороны в сторону так, чтобы он принял аккуратную форму рулета.
Аккуратно перенести мясной рулет с грибами на противень.
Налить на противень немного растительного масла.
Запекать мясной рулет с грибами в духовке 40 минут при температуре 180 градусов.
Мясной рулет с грибами готов. Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru