Мясной рулет в тесте
Фарш посолите, поперчите, смешайте с рубленым луком и яйцом. Кабачки нарежьте вдоль тонкими ломтиками, обжарьте на разогретом масле. Оставшиеся яйца сварите вкрутую. Ветчину нарежьте тонкими ломтиками. Тесто раскатайте. Ломтики ветчины уложите в виде прямоугольника, на них выложите слой фарша, затем слой кабачков и разрезанные пополам вареные яйца. Сверните рулет, оберните его тестом, смажьте яйцом и запекайте 20-30 минут при 220 °С. При подаче разрежьте на порции
Поделиться:
Ингредиенты
| тесто слоеное 600 г |
| фарш мясной 250 г |
| яйца 4 шт. |
| кабачки 2 шт. |
| масло растительное 2 ст. ложки |
| ветчина 300 г |
| лук репчатый 0.5 головки |
| перец чёрный молотый по вкусу |
| соль по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru