Мясной салат с морковью

Нашинковать морковь тонкой соломкой, спассеровать на растительном масле.

Лук тонко нарезать полукольцами и тоже спассеровать (отдельно от моркови).

Все охладить, масло сцедить.

Огурец очистить, нарезать тонкой соломкой толщиной 1 мм.

Все перемешать, добавить измельченный чеснок, заправить майонезом и перемешать.