Мясной сыр

Мясной сыр

Мясо отварить, охладить и дважды пропустить через мясорубку.

Приготовить бешамель. Картофельную муку развести ложкой молока, влить, помешивая, в кипящее молоко и охладить.

Размешать фарш с маслом, тертым сыром и бешамелью. Из приготовленной массы слепить биточки, посыпать мелко нарезанной зеленью и подавать на стол.

Поделиться:

Ингредиенты

мясо отварное 150 г
масло сливочное 100 г
сыр 50 г
зелень 15 г
молоко 150 г
мука картофельная 15 г

Приятного аппетита!

Поделиться:



2019 © Рецепты на JoyCook.ru