Мясные "гнезда" с яйцами

4 Panda777

Вместо привычных котлет иногда готовлю вот такие симпатичные гнезда из фарша. В данном рецепте можно использовать целые яйца, но я добавляю в гнезда только желтки.

Поделиться:

В духовке Блюда из сыра Рецепты вторых блюд Мясные блюда Блюда из фарша Котлеты Фарш мясной Котлеты в духовке Котлеты из фарша

Ингредиенты

Фарш мясной - 500 г

Яичные желтки - 4 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Сыр твердый - 100 г

Соль

Перец

Зелень для украшения

Фото рецепт

Репчатый лук почистить, порезать кубиком и добавить в фарш.

Сыр измельчить на терке и тоже добавить в фарш.

Хорошо вымешать.

Из фарша сформировать гнезда и выложить их на промасленный и застеленный фольгой противень.

Мясные "гнезда" с яйцами: В каждое мясное гнездо положить по одному желтку. Поместить в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут. Важно не пережарить гнезда, чтобы из фарша не вышел весь сок, иначе готовые гнезда получатся сухими.

В каждое мясное гнездо положить по одному желтку. Поместить в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут.
Важно не пережарить гнезда, чтобы из фарша не вышел весь сок, иначе готовые гнезда получатся сухими.

Приятного аппетита!

Поделиться: