Мясные котлеты с картофелем
Из небольшого количества фарша можно приготовить замечательные котлеты с добавлением картофеля.
Ингредиенты
| Свинина - 400 грамм |
| Картофель - 3 шт. |
| Лук репчатый - 2 шт. |
| Яйца - 1 шт. |
| Майонез - 1 ст. л. |
| Масло растительное для жарки |
| Соль - по вкусу |
| Черный молотый перец - по вкусу |
| Мускатный орех - 0,5 ч. л. |
У меня в морозильной камере залежался кусочек свинины, который я разморозила, и вот решила из него приготовить котлетки.
Хотелось сделать что-то новенькое, но при этом не очень хотелось бежать в магазин, чтобы купить какой-то ингредиент или дополнение к котлеткам. Посмотрела в холодильник на свои запасы и ничего оригинального там не увидела. Поэтому пришлось приготовить классические котлеты мясные с картофелем.
Фото рецепт
Как приготовить мясные котлеты с картофелем:
Мясо, картофель и лук помойте и порежьте такого размера, чтоб помещались в горлышко вашей мясорубки.
Установите мясорубку и перекрутите мясо, лук и картофель.
В фарш добавьте майонез, яйцо, соль, мускатный орех, черный молотый перец и все хорошо перемешайте.
В сковороду налейте растительное масло, нагрейте, сформируйте котлетки овальной формы и выкладывайте их жариться на сковороду.
Жарьте мясные котлеты с двух сторон до золотистого цвета.
Подавайте котлеты мясные с картофелем горячими с любым гарниром.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru