Мясные шарики

Батон замочите в воде, смешайте с фаршем, рубленым луком и чесноком. Пропустите через мясорубку, добавьте соль, перец, яйцо и взбейте. Сформуйте шарики величиной с грецкий орех. Сыр нарежьте небольшими кубиками и вдавите их в мясные шарики.Хлопья раскрошите, запанируйте в них шарики и обжарьте на масле до образования золотистой корочки. Прогрейте в духовке 5-7 минут. При подаче нанижите кусочки овощей и шарики на шпажки для бутербродов.