Мясо холодное отварное с грибами и огурцами

Мясо нарезать тонкими ломтиками. Грибы и огурцы нарезать соломкой, лук и петрушку нашинковать и положить горкой на ломтики мяса. Хорошо взбить растительное масло с приправами и залить мясо. Блюдо охладить.

Поделиться:

Ингредиенты

говядина отварная 300 г

масло растительное 0.5 стакана

грибы свежие 150 г

огурцы маринованные 2-3 шт.

лук 1 шт.

петрушка рубленая 2 ст. ложки

или укроп рубленый 2 ст. ложки

уксус 9% 2 ст. ложки

соль 0.5 ч. ложки

сахар 0.5 ч. ложки

горчица 0.5 ч. ложки

Приятного аппетита!

Поделиться: