Мясо или язык заливные

Мясные нарезают одному- куска порцию. противень блюдо слоем мясное и ему. На желе порции продуктов, их, зеленью, красным перцем,, заливают слоем, дают, затем зали­ мясным так, слой над состав­ не 0,5 см, охлаждают. подаче движением ножа ­зают так, края имели по­, укладывают блюдо гарнируют „" ово­, в которых нарезанные стручковый, гогошары, (вареная),, салат крас­ или капусты. подают хрен уксусом.