Мясо отварное, запеченное в соусе с хреном

Натертый хрен слегка прогреть на масле до удаления резкого вкуса, затем добавить уксус, 1 ст. ложку воды, перец, лавровый лист и довести до кипения. Остудить и смешать с диетическим сметанным соусом. Вареное мясо и язык нарезать тонкими ломтиками, соединить с полученным соусом и размешать. Выложить смесь в огнеупорную посуду, посыпать тертым сыром и запечь в духовке.

Поделиться:

Рецепты закусок В духовке Блюда из языка Закуски из мяса и птицы

Ингредиенты

говядина 400 г

язык отварной 100 г

сыр тёртый 1 ст. ложка

соус сметанный 2 ст. ложки

корень хрена 1 шт.

масло сливочное 0.5 ст. ложки

уксус 2 ст. ложки

лавровый лист по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: