Мясо по-французски (из свинины)
Мясо по-французски - это вкуснейшее и очень сытное блюдо. Приготовленное на основе свинины, блюдо получается таким ароматным и сочным, что просто тает во рту. Также мясо по-французски обладает нежнейшим вкусом, способным удовлетворить любого гурмана.
Ингредиенты
| Свиной ошеек - 500 грамм |
| Сыр твердый - 20 грамм |
| Горчица - 1 ст.л. |
| Соевый соус - 1 ст.л. |
| Майонез - по вкусу |
| Соль - по вкусу |
| Смесь свежемолотых перцев - по вкусу |
Фото рецепт
Мясо вымойте и нарежьте кусочками толщиной 2 см.
Положите мясо на дощечку и отбейте молоточком с двух сторон.
Я отбиваю его, предварительно прикрыв кульком или пищевой пленкой, так оно не разлетается и не пачкает кухню.
Противень застелите бумагой для выпечки. Это можно делать по желанию. Я застилаю для того, чтобы он меньше пачкался.
Выложите все отбивные на противень.
Обмажьте каждую отбивную горчицей.
Обмажьте соевым соусом, посолите и поперчите.
Натрите сыр на крупной терке.
Отбивные полейте майонезом и обильно посыпьте сыром.
Поставьте запекаться в духовку на 20 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru