Мясо со стручковой фасолью в йогурте

Лук колечками обжарить до светло-коричневого цвета. Мясо кубиками слегка подрумянить, потушить в малом количестве воды до мягкости. Добавить стручки фасоли, разломанные на части, перец сладкий кружочками, толченый чеснок, а через 15 минут — по- мидоры дольками. Тушить все на слабом огне до мягкости. Развести муку в йогурте и влить в готовое блюдо. Посыпать зеленью петрушки и подавать с отварным картофелем.

Поделиться:

Ингредиенты

баранина г

или свинина 94-500 г

фасоль 64-750 г

помидоры 75-250 г

йогурт 96-2 ст. ложки

мука 41-1 ч. ложка

перец 45-2 стручка

лук 59-1 шт.

чеснок 14-1 зубчик

жир по вкусу

петрушка по вкусу

соль по вкусу

перец по вкусу

Лук обжарить свет-коричневого. Мясо слегка нить, в количестве до. Добавить ки, разломанные части, сладкий, толче чеснок, через 15 — по- дольками. все слабом до. Развести в и в блюдо. зеленью и с картофелем.

Приятного аппетита!

Поделиться: