Мясо жареное, шпигованное чесноком и луком

Свинину (баранину) нашпиговать чесноком и луком, положить в кастрюлю, добавить уксус, лавровый лист, перец горошком, сухую мяту и поставить в холодильник для маринования. Маринованный кусок мяса посолить, обжарить до готовности и нарезать. Гарнир — жареный или отварной картофель, отварные овощи.

Поделиться:

Ингредиенты

свинина 31-500 г

чеснок 100-4 дольки

лук 58-2 шт.

маргарин 37-1 ст. ложка

уксус 9%-ный 84-2 ст. ложки

мята сухая 24-2 ст. ложки

перец ёрный по вкусу

соль по вкусу

Свинину () нашпиговать , положить кастрюлю, уксус, лист, горошком, мяту поставить холодильник маринования. кусок посолить, до . Гарнир — или картофель, овощи.

Приятного аппетита!

Поделиться: