Мятное сливочное масло

3 минуты

Нарежьте масло кусочками по 2,5 см и положите в кухонный процессор, предварительно установив металлическую насадку для сбивания крема. Добавьте листья мяты и лимонный сок или цедру, включите процессор, и пусть работает, пока масло не станет воздушным. Хорошо упакованное и охлажденное, это масло может храниться 1-2 недели, а в замороженном виде — до трех месяцев.

Поделиться:

Ингредиенты

масло сливочное несоленое 450 г

зелень мяты 0.25 стакана

сок лимонный 3 ст. ложки

или цедра лимона 1 ст. ложка

Приятного аппетита!

Поделиться: