Начинка для пельменей

Начинка для пельменей

1

Традиционная начинка для пельменей готовится из смеси говядины и свинины с добавлением лука и специй.

Поделиться:

Ингредиенты

свинина 200 г
говядина 200 г
лук 1 шт.
соль 0.5 ч. ложки
перец на кончике ножа
вода 0.5 стакана

Мясной фарш: дважды пропустить через мясорубку говядину, свинину, репчатый лук, добавить соль, молотый перец, для сочности — холодную воду (или молоко, или сливки) и все тщательно перемешать.

Приятного аппетита!

Поделиться:



2021 © Рецепты на JoyCook.ru