Начинка для пирожков из амаранта (щирицы)

Брынзу или сулгуни залить кипятком на 10 минут, размять. Амарант отварить 2-3 минуты, дать стечь воде, нарезать и потушить на масле 5 минут, смешать с сыром или творогом, добавить сухие травы.

Поделиться:

Ингредиенты

амарант (щирица) 300 г

брынза 200 г

или творог 200 г

или сыр сулугуни 200 г

травы сухие (мята, чабер, базилик) 0.5 ч. ложки

масло 3 ст. ложки

Приятного аппетита!

Поделиться: