Начинка для шанежек с морковью

Вымытую морковь целиком положить в кастрюлю, залить горячей водой так, чтобы она покрыла овощи, и варить до готовности. Сваренную морковь очистить и мелко порубить, добавить яйца, растопленное масло, сметану, соль и сахар по вкусу и все перемешать.

Поделиться:

Ингредиенты

морковь 1-1.5 кг

яйца 2-3 шт.

масло 3-4 ст. ложки

сметана 1 ст. ложка

соль по вкусу

сахар по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: