Начинка для торта

Способ приготовления начинки для торта:

Яичные белки взбить в крепкую пену, аккуратно ввести в нее ванильный сахар и абрикосовое повидло и вымешать однородную массу густой консистенции.

Ванильного сахара взять столько, чтобы начинка получилась сладкой.