Начинка из гречневой каши

Крупу перебрать, положить на сухую сковороду и обжарить на плите или в духовом шкафу до коричневого цвета.

Воду посолить, довести до кипения и всыпать в нее поджаренную крупу. Поставить кастрюлю с кашей, закрытую плотно крышкой, в сотейник с водой на плиту или в духовой шкаф и через 3 ч добавить в кашу поджаренный в жире мелко нарезанный лук. Вместо лука можно взять крутое яйцо.

Поделиться:

Ингредиенты

гречка 0.5 стакана

вода 0.75 стакана

жир 2 ст. ложки

лук 1 шт.

соль 0.5 ч. ложки

Приятного аппетита!

Поделиться: