Начинка из квашеной капусты

Квашеную капусту промыть в теплой воде и ошпарить для удаления лишней кислоты. Затем капусту нашинковать, положить в кастрюлю, добавить жир и поджаренный лук и, помешивая, тушить до готовности. По желанию можно добавить сахарный песок, соль, мелко нарезанную зелень или измельченное крутое яйцо.

Поделиться:

Ингредиенты

капуста квашеная 1 кг

масло сливочное 5 ст. ложек

лук репчатый 2 шт.

соль по вкусу

сахар по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: