Начинка из мяса 1

сварить мясо и печень с луком, морковью и петрушкой в небольшом количестве воды. смолоть все это на мясорубке вместе с булкой, намоченной в бульоне, в котором варилось мясо, добавить жир, яйцо, соль, перец и все вместе вымешать.

Поделиться:

Ингредиенты

мясо любое 200-300 г

печень баранья 100 г

жир 1 ст. ложка

яйца 1 шт.

булочка 100 г

лук 2 шт.

морковь по вкусу

зелень петрушки по вкусу

соль по вкусу

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: