Начинка из печени для пирожков и налистников
Такая простая начинка подойдет для пирогов, пирожков и налистников. А еще - это отличный паштет.
Ингредиенты
| Печень - 500 г |
| Лук репчатый - 3 шт. |
| Морковь - 1 шт. |
| Масло растительное |
| Перец |
| Соль |
Вам понадобится:
Сковорода
Мясорубка или блендер
Доска разделочная
Фото рецепт
Все просто, вот такие ингредиенты применим в этом рецепте.
Как приготовить начинку для пирожков из печени:
Почистить и помыть морковь и лук. Лук нарезать кубиками. Морковь натереть на крупной терке.
Помыть печень и порезать на кубики.
На растительном масле обжарить лук и морковь.
Соединить печень с овощами и тушить на самом медленном огне минут 25-30, под накрытой крышкой.
Когда печень с овощами остынет, перемолоть все в блендере или 2 раза в мясорубке. Посолить и поперчить. Хорошо перемешать. Наш паштет или начинка для пирожков и налистников готовы.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru