Начинка из рыбы с соленой скумбрией

Отваренное филе трески и мелко нарезанный лук, обжаренный на масле, измельчить на мясорубке, добавить рубленые яйца, растопленное сливочное масло, перец, соль, перемешать. На подготовленное для пирогов тесто положить начинку, сверху — нарезанное кусочками филе соленой скумбрии.

Поделиться:

Ингредиенты

филе трески 600 г

филе скумбрии соленой 120 г

лук 240 г

масло растительное 80 г

масло сливочное 80 г

яйца 8 шт.

перец чёрный молотый по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: