Начинка из зелени с яйцом (для несладкой выпечки)
Вкусная, легкая начинка из зеленого лука, укропа, петрушки и яиц.
Поделиться:
Рецепты изделий из теста
Рецепты вторых блюд
Начинка
Пирожки
Начинка для пирожков
Пирожки с луком и яйцом
Ингредиенты
| Лук зеленый — 800 г |
| Укроп+петрушка — 600 г |
| Яйца — 3 шт. |
| Масло растительное |
| Соль |
Как приготовить начинку из зелени с яйцом:
Предварительно 2 яйца отвариваем вкрутую.
Фото рецепт
Всю зелень тщательно моем и нарезаем.
Обжариваем порциями лук и зелень. Обжаренные порции перекладываем в казанок или кастрюлю с толстым дном.
Добавляем соль и тушим на медленном огне 15 минут. Выключаем плиту и оставляем зелень остывать.
Вареные яйца мелко нарезаем.
Смешиваем яйца с остывшей зеленью, добавляем одно сырое яйцо, тщательно перемещиваем.
Проверяем начинку из зелени на вкус — можно добавить молотый перец или пряные травы. Начинка из зелени с яйцом подходит для пирогов, пирожков, расстегаев и другой несладкой выпечки.
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru